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过年了,痛风和高尿酸也能吃的海鲜清单,快收藏起来

发布时间:2020-01-17 | 标签:痛风,高尿酸

分类: 痛风性关节炎

   痛风和高尿酸很多美食是不能吃的,大部分人都认为海鲜不能吃,真的是这样吗?

  其实,部分含嘌呤较低的海鲜还是可以吃的。不过那也只有在尿酸达标、不是痛风发作期的情况下才可以适量少吃。因为尿酸和痛风还不能控制的情况下过多摄入海鲜,容易诱发痛风的急性发作

  可以吃的海鲜有哪些?

  并不是所有海鲜都是高嘌呤食物,海鲜也有嘌呤低的哦。可以吃的海鲜,那就是嘌呤值低的海鲜才可以适量少吃。

  通常每100克食物所含嘌呤值>150mg的食物,称为高嘌呤食物,痛风和高尿酸的朋友是不可以吃的。而嘌呤值在50-150mg之间的为中嘌呤食物,50mg以下的那就是可以放心吃的低嘌呤食物了。

  中低嘌呤的海鲜有(嘌呤含量mg/100g):海参4.2,海蜇皮9.3,小龙虾60(可以吃),龙虾118(少吃点),对虾、海虾、河虾、虾都是137.7(少吃点),大闸蟹81、河蟹81.6,海螺、金丝螺、香螺25-150(看着办,少吃点),鲈鱼70,金枪鱼72,墨鱼89.8,鳕鱼109,鳗鱼113.1,魛鱼134.9,鲫鱼鲤鱼137.1。

  海参、海蜇皮是为数不多的低嘌呤海鲜,痛风和高尿酸是可以选择的。以上列举的海鲜因为嘌呤大多在50-150mg之间,为中嘌呤海鲜,如果是在痛风急性发作期或尿酸控制不好的情况下,建议不吃,会加重痛风症状。

  只有在痛风、高尿酸得到控制和稳定时,是可以吃的,但一定要少吃。海鲜美味可口,吃多了,摄入的嘌呤增多,诱发痛风,出现关节疼痛。

  痛风和高尿酸不要吃的高嘌呤海鲜有哪些?

  高嘌呤的海鲜是要远离不能吃的。如蟹黄、沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼、鱿鱼、干贝、蛤蜊、带鱼、虾米、虾皮、基围虾、螺肉、生蚝等,建议你不管怎么爱吃都要避免食用。小鱼干更是高达1538.9mg,绝对是不能吃的。

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  要多吃低嘌呤的蔬菜、水果、杂粮类和奶蛋类,蟹可以少尝几口但是美味的蟹黄就不要吃 ,因为蟹黄嘌呤≥150mg/100g,吃蟹不吃膏,少了点乐趣,为了健康,还是忍忍吧。

  成都痛风专业医生小提示

  1、运动及控制体重,但要避免剧烈运动。

  2、戒烟酒,不熬夜。尤其是啤酒, 痛风和高尿酸的绝不能喝。

  3、每日要多喝水,保证饮水量至少在2000ml以上,有利于尿酸的排泄。

  4、清淡饮食,少喝汤。海产品、肉类及高嘌呤植物性食物(如猴头菇、蘑菇)煮后将汤弃去,可减少嘌呤量。

  5、多吃含钾高的食物,如香蕉、西兰花、西芹等,因钾可减少尿酸的结晶沉淀,有助于尿酸排出体外。

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